Проблемы пищевого поведения присутствуют у трети населения. Кто-то не может соблюдать культуры еды в силу трудовой деятельности, кто-то в силу заболеваний организма. А кому то просто непонятно такое понятие, как «пищевая культура». Но, в любом случае, пищевое поведение должно быть, и нарушение культуры еды крайне негативно влияет на качество жизни.
1. Пищевое поведение, и виды расстройств
2. Эмоциональное заедание и психологический голод
Пищевое поведение, и виды расстройств
Что же такое пищевое поведение? Это вкусовые предпочтения и привычки, связанные с едой, сохраняющие и нормализующие режим приема пищи.
Пищевое поведение напрямую зависит от ряда факторов, таких как культурная относимость, этническая принадлежность, особенности воспитания и социального положения. Нарушение пищевого поведения может привести к отрицательных для организма последствиям. Самыми очевидными проблемами являются анорексия и булимия.
Анорексия представляет собой тяжелое заболевание, характеризуемое резким снижением веса из-за намеренного ограничения человеком себя в приеме пищи. При развитии этого заболевания в организме замедляются процессы сохранения энергии, а организм, фактически, начинает поедать сам себя, нанося, в результате, ущерб внутренним органам и психике.
Булимия это пищевое расстройство, при котором присутствует постоянное чувство голода, что влечет переедание. И все было бы не так страшно, если бы не тот факт, что психологически человек загнан в угол, и испытывает чувство вины за переедание. И поэтому, желая очистить организм, начинает вызывать искусственную рвоту, злоупотребляет мочегонными и слабительными средствами, чем еще более усугубляет ситуацию.
Эмоциональное заедание и психологический голод
Часто проблемы с пищеварением вызывают стрессы. И вновь, все индивидуально. Некоторые идут снимать стресс в спортзал, отбивая спортивную грушу, а некоторые начинают свой стресс заедать. Особенно этому подвержены женщины, которые в качестве лекарства используют сладкое, как лечение от стресса. И опять, женщины подвержены такому состоянию, как эмоциональное заедание.
Но, для того, чтобы перестать заедать стрессы, нужно разобраться с причиной такого нарушения.
Чаще всего эмоциональное заедание вызвано психологическими стрессами. Здесь важно найти возможность решения этих трудностей без увеличения принимаемой пищи. Пожалуй, простыми и действенными способами решения таких проблем являются:
— Умение отдыхать и расслабляться. И это самые простые способы, но очень эффективные: принять теплую ванну, послушать расслабляющую музыку, выпить чашку ароматного травяного чая, почитать любимую книгу. В общем, сделать то, на что в обычной жизни не хватает времени.
— Занятия спортом, это еще один эффективный метод борьбы со стрессами. Таким образом, возможно физическое изгнание стресса из организма. После физических нагрузок, мозг перезагружается, и некоторые проблемы находят решение сами собой.
— Правильное питание, прием витаминных комплексов и соблюдение питьевого баланса. Еще древние утверждали, что мы то, что мы едим. Поэтому, если организм будет насыщен качественной пищей, в достатке будут полезные витамины и микроэлементы, то с внешними факторами будет бороться гораздо легче.
Но существует более сложная проблема, это психологический голод. Это голод не желудка, а работа мозга. Если физиологический голод возникает при нехватке «топлива» для организма, который легко восполняется пищей. То голод психологический голод связан с внезапным желанием поесть, причем чего то конкретного, но не всегда полезного. Это чаще всего происходит по причине нехватки эмоций. Но это может стать настоящей проблемой, и вызвать зависимость. О том, что такое неконтролируемый жор, можно прочитать здесь.
Для борьбы с психологическим голодом главное признать наличие проблемы и начать бороться не с последствиями, а с причинами. Нужно, чтобы в Вашей жизни присутствовали те. Эмоции, которые раньше Вы получали, съедая что нибудь эдакое. Кроме этого, нужно немного скорректировать свое питание. Во-первых, ввести в рацион питания фрукты и овощи. Во-вторых, прежде чем сесть за стол, задать себе вопрос, а действительно ли Вы голодны, или нет. В-третьих, соблюдать питьевой баланс. В-четвертых, стараться иметь под рукой легкие перекус, в виде орешков, или сухофруктов.
О том, как с помощью диеты избавиться от депрессии, можно узнать, посмотрев видео:
